В рамках профориентационного месячника учащиеся 7а класса МОУ "Чуманкасинская СОШ" посетили Одаркинскую хлебопекарню. Ведь хлебопродукция, выпеченная в данной пекарне, одна из самых вкусных на всю округу.
Впечатления остались незабываемые. Полина Николаевна Волкова, заведующая пекарней, была экскурсоводом детей. Она оказалась отличным рассказчиком. Семиклассники узнали историю возникновения хлеба как продукта, как возникла технология производства хлеба, чем отличается изготовление пшеничного от ржаного хлеба. Оказывается, всеми любимый пшеничный хлеб высшего сорта требует ручного труда, и пока никому не удалось создать машину, которая бы смогла бы выпечь хлеб такого качества. Детей удивило огромное количество самого разного оборудования , при помощи которого делаются разные сорта хлеба, батонов, булочек. . И трудно представить, что 4-5 тонн хлеба в сутки выпекают всего две бригады – дневная 5 человек и ночная 4 человека. Все они профессионалы высочайшего класса, и от них зависит, будет ли хлеб таким вкусным, каким славится «Одаркинский хлеб».
В конце экскурсии учащихся напоили чаем с вкуснейшими булочками. Пекари ответили на все вопросы учащихся, которых возникло после осмотра производства очень много. Огромное спасибо пекраем за их труд, за гостеприимство и полученные знания!